scampi à la Sylvie
Toegevoegd door: Sylvie
Moeilijkheidsgraad:
Smaak, originaliteit, ...:
Duur: 20 min
Personen: 2
Ingrediënten
* 8 scampi per persoon
* sojascheuten
* 1 teenje look
* room
* potje boursin cuisine (tomaat met fijne kruiden)
* oregano
* peterselie
* italiaanse kruiden
* peper en zout
* pasta naar keuze
*beetje basilicum
*paprikapoeder
* sojascheuten
* 1 teenje look
* room
* potje boursin cuisine (tomaat met fijne kruiden)
* oregano
* peterselie
* italiaanse kruiden
* peper en zout
* pasta naar keuze
*beetje basilicum
*paprikapoeder
Bereiding
* pel de scampi. als ze ingevroren zijn, zet ze dan eerst in heet water alvorens ze te pellen. door juist aan de staart te trekken, trek je het darmkanaal meteen mee.
* gooi de scampi en de sojascheuten in de pan. wanneer de scampi mooi roze zien, zijn ze bijna klaar.
* bestrooi ze met peper en zout
* kook ondertussen je pasta
* pers de look en voeg tevens toe
* voeg het potje boursin cuisine toe en een beetje room (naargelang je het liefst je saus hebt)
* voeg italiaanse kruiden en oregano toe
* serveer alles op een mooi bord en strooi peterselie over het gerecht en in het midden een blaadje basilicum
* bewerk de randen van het bord met een beetje paprikapoeder (enkel voor het mooie uitzicht)
* eet smakelijk!
* gooi de scampi en de sojascheuten in de pan. wanneer de scampi mooi roze zien, zijn ze bijna klaar.
* bestrooi ze met peper en zout
* kook ondertussen je pasta
* pers de look en voeg tevens toe
* voeg het potje boursin cuisine toe en een beetje room (naargelang je het liefst je saus hebt)
* voeg italiaanse kruiden en oregano toe
* serveer alles op een mooi bord en strooi peterselie over het gerecht en in het midden een blaadje basilicum
* bewerk de randen van het bord met een beetje paprikapoeder (enkel voor het mooie uitzicht)
* eet smakelijk!
Reacties op dit recept
Er zijn geen reacties op dit recept